Com uma culinária moderna que também celebra os pratos e drinks clássicos, o Quattrocento une boa gastronomia com a energia da cidade.
Nossa forneria é mais do que um restaurante, é um local onde as noites goianas ganham vida.
É o lugar perfeito para curtir a noite com os amigos ou aquela pessoa especial.
A pizza napolitana, originária de Nápoles, é uma expressão marcante da culinária italiana, que nasceu por volta dos anos 1700.
Definida por padrões rigorosos, sua massa é fina e levemente elástica, borda mais grossa, molho de tomate feito com tomates frescos e azeite de oliva extra virgem.
Assada rapidamente em um forno específico, o forno napolitano, esse tipo de pizza é reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Um clássico com gin, vermute e Campari, com sabor forte e amargo.
Um coquetel refrescante com Aperol, prosecco e água com gás.
Um coquetel clássico para os amantes de Whisky
Um coquetel clássico com gin e vermute seco, servido com uma azeitona ou fatia de limão.
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Quattrocento Forneria
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